スタートアップポップコーンの使命はイノベーター教育（起業家教育）を通して、子どもたちの「これからの社会で必要な力」を育むことです。昨今では予想にもしないパンデミックの発生から、世界情勢は大きく変化しました。一見「自分には関係ない」ように見えても、自分自身を取り巻く環境の変化は著しく、これまで通りの常識が覆されていきます。子どもたちが研修会（ゲーム・ワークショップ）を通して、楽しく学び、学校生活やふだんの生活においても、自分の夢や目標を描き、自分の考えを持つとともに相手の意見を聞きながら、未来に向かって夢や目標のために挑戦する力を育むことを目的とし、子どもたちがこれからを「生き抜く力」を身につける機会を創出します。